没有什么比亲手制作的点心更具心意的,为心仪人全心全意的制作某款点心,哪儿怕它不够精致完美,只要能让对方感受到你的心意,那份口感一定是世界上最幸福的体会。所以在这天,亲手为心仪人做份巧克力吧,那将是两个人最甜蜜幸福的记忆。”
食材
1
高筋面粉 300克
2
巧克力豆 70克
3
酵母 3克
4
黄油 25克
5
牛奶 160克
6
白糖 70克
7
鸡蛋 70克
8
盐 7克
方法/步骤
1
除黄油外其他材料放入面包桶,启动和面程序搅拌30分钟。
2
放入黄油继续搅拌20分钟 。
3
面团发酵至2---2.5倍大小。将面团整理成长方形。
4
放入巧克力豆,放入吐司盒中。
5
自上而下圈起成筒状。
6
放入己预热5分钟的烤箱190度,中下层上下管烤35分钟左右 ,出炉。
注意事项
1
面团一定要揉出膜再发酵,二次发酵一定要到位,否则会影响面包的质量与口感。
2
面团 能拉出薄膜,至扩展阶段,就可以做吐司了。
下一篇:巧克力坚果吐司#网红美食我来做#