土豆切片做的话时间又略，不如切成小，不仅快，还特别下饭哦。
食材
1
土豆 1个
2
盐 适量
3
食用油 适量
4
生抽 适量
5
孜然粉 适量
6
白开水 适量
方法/步骤
1
土豆去皮，用刀先切厚片，再切成细条；（跟铅笔这么粗就好啦）
2
横向切成丁，跟玉米粒差不多大小； 用清水迅速冲洗一遍然后沥干；
3
切丁后市这个大小
4
锅内下油烧热后，下土豆丁翻炒
6
如果不够金黄，还可以继续小火煎一会儿；必须是小火，大火容易焦
7
最后确定土豆熟透了 根据自己的口味喜好下一点点生抽翻拌均匀 撒上适量孜然粉装盘就完成啦
注意事项
1
土豆洗一下可以避免淀粉过多导致的粘锅，最好用不粘锅烹饪；
2
尽量用小火煎制，大火+分心 会容易糊锅哦；
3
加孜然粉会有烧烤风味，很值得一试哟；
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