排骨是很多人都喜欢吃的美食，即营养又美味。做法也很多，糖醋，清蒸，炖汤，等等，今天小编做的土豆烧排骨，非常下饭哦。（感觉今天的饭都吃多了，可别长胖了~）嘻嘻，喜欢的朋友可以试试哦。
食材
1
排骨 400g
2
土豆 200g
3
油 适量
4
盐 少许
5
姜片 少许
6
蒜片 少许
7
耗油 少许
8
白糖 少许
9
白芝麻 少许
10
生抽 少许
方法/步骤
1
土豆刨皮，洗净。
2
切成小块块，待用。
3
排骨切块，洗净。
4
热锅烧水，等水沸腾了，放入排骨焯水1分钟。捞出沥干水份。
5
热锅放油，放入姜，蒜片，爆香，再放入排骨大火翻炒。
6
放入切好的土豆块。
7
继续大火翻炒，加入少许的盐。
8
加入少许的生抽，耗油，翻炒。
9
放入水，盖上盖子闷一会，要让排骨熟透。
10
大火收汁后，再放入少许的白糖提鲜。
11
最后再撒上少许的白芝麻，增加口感。
12
香喷喷的土豆烧排骨就做好了，要趁热吃哦。
注意事项
上一篇：鱼露茄子的家庭做法
下一篇：如何制作土豆红烧排骨