豆芽和金针菇不同程度的脆韧、火腿的香、粉丝的滑糯，加上酱料的复杂香味 ，一口下去回味无穷
食材
1
豆芽 100克
2
葱末 12克
3
粉丝 120克
4
蒜末 23克
5
金针菇 120克
6
芝麻酱 10克
7
午餐肉 200克
8
蚝油 3克
方法/步骤
1
所有材料切丝，粉丝用开水烫3分钟捞出，所有调料（除了色拉油）兑入小碗调匀，速冻荷叶饼入屉，开始蒸
2
中火，用色拉油将葱蒜爆香
3
放入豆芽、金针菇、火腿丝
4
把粉丝揪成几段再入锅，接着放入刚才调好的酱料，炒匀关火
5
将蒸好的荷叶饼取出，先包底下再包两边
6
不用固定，即卷即吃，豆芽和金针菇不同程度的脆韧、火腿的香、粉丝的滑糯，加上酱料的复杂香味 ，一口下去回味无穷
注意事项
菜和饼隔开装好，饼用微波炉也可以加热，即卷即吃。
上一篇：教你做脆脆的黑芝麻蛋卷的做法