每天六点半下班, 很累了呢, 那么什么是治愈味蕾的菜呢? 那当然就属番茄火腿鸡蛋盖浇面
食材
1
面条 一板
2
番茄 两个
3
鸡蛋 两个
4
香肠 两根
5
生抽 一勺
6
蚝油 大半勺
7
老抽 半勺
8
番茄酱 一勺
9
盐 适量
过程
1
面条煮熟捞出来 过滤下 就是过凉水 然后番茄去皮切小块,鸡蛋打散,香肠切片 锅中到少于油加热,放入葱姜煸香,倒入西红柿炒熟汤汁
2
加入一勺生抽,大半勺蚝油,半勺老抽,盐适量,一勺番茄,拌匀,倒入一碗水煮开,倒入现场,淋上蛋液煮开,煮治粘稠,跟面条拌匀即可。
注意事项
1
初次做可能会做得有点酸 没关系 多尝试尝试就好了
2
别随心所欲滴放材料
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