煎土豆丝是小孩很喜欢吃的一道素菜,现在示范做给大家看看。
食材
1
土豆 半斤
2
蒜米 适量
3
生抽 适量
方法/步骤
1
首先土豆要挑选新鲜的,要确定没有发芽的那种,把土豆洗干净。
2
刮掉土豆的皮,把土豆切成丝,蒜米也切好。
3
开火把锅烧热,放油加蒜米进去,散少量盐花,翻炒均匀。
4
把土豆倒下去加点盐翻炒,然后把土豆铺均匀,开小火慢慢煎。
5
煎得3分钟左右,用锅铲把土豆丝反转过来。
7
然后再煎1分钟左右就可以了。
土豆 半斤
蒜米 适量
生抽 适量
首先土豆要挑选新鲜的,要确定没有发芽的那种,把土豆洗干净。
刮掉土豆的皮,把土豆切成丝,蒜米也切好。
开火把锅烧热,放油加蒜米进去,散少量盐花,翻炒均匀。
把土豆倒下去加点盐翻炒,然后把土豆铺均匀,开小火慢慢煎。
煎得3分钟左右,用锅铲把土豆丝反转过来。
然后再煎1分钟左右就可以了。