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如何自制蜜红豆

我儿子这个小家伙对正餐不怎么吃,老喜欢吃小零嘴。我儿子也很喜欢吃豆类,所以我专门做一些蜜红豆给他吃,他很喜欢吃甜的东西。 红豆,性平偏凉,味甘,含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素B族、钾、铁、磷等。红豆能促进心脏血管的活化,利尿;有怕冷、低血压、容易疲倦等现象的人,常吃红豆可改善这些不适的现象。另外,红豆还有健胃生津、祛湿益气的作用,是良好的药用和健康食品。
食材
1

红豆 200g

2

砂糖 适量

方法/步骤
1

红豆洗净浸泡一晚。

2

红豆加适量清水煮开,然后把水倒掉。

4

煮开后小火慢煮,煮至软就可以了。

5

捞起沥干水分。

6

加入适量砂糖。

7

拌匀静止半小时。

8

放入保鲜盒冷藏。

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