鱿鱼味道鲜美，苦瓜清热解毒，搭配在夏季喝是很不错的选择，下面给大家介绍一下做法，可以用鸡肉末来做汤底哦
食材
1
鱿鱼 2片
2
苦瓜 1根
3
鸡胸肉 100g
方法/步骤
1
鱿鱼泡水后，去骨，切成段备用，加入适量的姜末去腥
2
将鸡胸肉剁成肉末，加入适量的胡椒粉和香油
3
苦瓜洗净后，去掉中间的囊，切成小块备用
4
锅内烧热油，加入鱿鱼进行煮，煮15-20分钟，煮出鱿鱼的香味
5
鱿鱼煮好后，加入刚刚剁好的鸡肉末
6
将鸡肉末尽量的搅拌开，当然，这前提是鸡肉末要剁的足够的碎，不黏连
7
最后将苦瓜放入锅内，煮沸3-5分钟后加入适量的盐和鸡精调味
8
起锅装盘即可
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