喜欢制作烘焙的朋友一定对纸杯蛋糕特别感兴趣。纸杯蛋糕甜美无比，装饰一番后更是让人倍增食欲。纸杯小蛋糕尤其是小朋友的最爱。接下来我就把制作纸杯蛋糕的方法进行介绍。
食材
1
低筋面粉 100g
2
黄油 100g
3
白糖 100g
4
鸡蛋 2个
5
泡打粉 半袋
方法/步骤
1
在器皿中放入白糖和黄油各100g，搅拌均匀，而后放入鸡蛋。鸡蛋最后打散后分3次放，边放边搅拌。
2
将半袋泡打粉放入100g低筋面粉中，搅拌均匀，而后放入细筛网内。
3
将低筋面粉筛入刚才的器皿中，搅拌均匀。
4
在纸杯蛋糕模具中抹上一层黄油，然后将刚才搅拌好的面粉放入模具中。
5
将模具放入烤箱内，温度设置为180摄氏度，烘焙15至18分钟。这样香甜、美味、松软的纸杯蛋糕就做好了。
注意事项
放入烤箱前，烤箱要预热3分钟
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