常说猪肝补血养肝，营养价值还是比较高的，小编介绍下爆炒猪肝的做法
食材
1
猪肝 一块
2
青椒 2个
3
料酒、生抽、盐、油 适量
4
鸡精、大骨香 适量
5
葱姜蒜、辣椒 适量
6
淀粉 少许
方法/步骤
1
先把猪肝切片，用料酒、生抽和少许淀粉腌制一下
2
腌制10分钟就可以了
3
准备2个青椒，洗净切块
4
准备葱姜蒜，辣椒
5
油烧热，葱姜蒜辣椒下锅爆香，然后猪肝下锅翻炒2分钟
6
然后加入青椒翻炒3-5分钟，加入大骨香和鸡精出锅即可
7
香喷喷的猪肝就做好了
注意事项
腌制一下更加入味哦
上一篇：超诱人的香肠青菜炒饭
下一篇：炒猪肝怎么做