80后男人的厨房，我知道我的路不适合走考研和公务员，因为我对自己很了解，那样的路不适合我。腐乳红烧肉，很简单的一道菜，照片可能拍的不怎么好，拍的时候相机模式给老赵调错了，忘谅解了。
工具/原料
五花肉，腐乳3块。
方法/步骤
1
猪肉洗净,切成小块.锅中放少许油，油其七成热，放姜片，倒入肉块煸炒。大火煸个，３，４分钟钟，把肥肉的油煸出来才好吃。
2
然后加入酱油，料酒继续煸炒下。
4
倒入调好的腐乳，加水淹没肉就行了，大火烧开后转小火。
5
小火大概烧30分钟就可以了，汤汁收的差不多的时候，大火收一个汁，加点鸡精就可以出锅了。