豆腐皮是许多人最喜欢吃的食物,作法很多,比如豆腐皮肉卷里嫩外筋,味道非常鲜美可口,是大人小孩都喜欢的美食,今天小编来介绍下怎么做美食豆腐皮肉卷:
食材
1
豆腐皮 1张
2
韭菜肉馅 一斤
3
油菜 两朵
方法/步骤
1
把洗干净豆腐皮平铺在菜板上,
2
把拌好的韭菜肉馅拿出来,
3
倒在豆腐皮上,如图,
4
这样卷起来,注意要在豆腐皮边上,摸点肉馅,以便封囗。
5
把卷好的豆腐皮切成2段,装入盘中上笼蒸,
6
水开,15分钟就熟了,
7
把油菜洗净烫熟,备用。
8
蒸熟取出凉一会,切成盘中形状,周边摆上烫熟的油菜点缀,大功告成。
注意事项
有写得不好之处,请留言指出。