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清蒸黄花鱼怎么做

美味的清蒸黄花鱼
食材
1

黄花鱼 98克

2

酱油 8克

3

油 8克

4

盐 6克

5

葱 7克

6

姜 8克

7

蒜 5克

8

辣椒 7克

方法/步骤
1

葱花切小段,生姜切丝,彩椒切丝黄花鱼的正反两面鱼身上划4刀,先在鱼身

2

鱼肚和鱼头里抹适量的盐,简单入味,然后放上适量的姜丝和葱白

3

鱼身上和鱼肚子里都淋一点点料酒,鱼身的正反两面都要淋到,腌制10分钟

4

用蒸锅烧一锅开水,把腌好的黄花鱼放到蒸锅里,大火蒸8-10分钟

5

另外用一个小锅,放入适量的食用油,放入2勺生抽和一勺蚝油混合均匀鱼蒸熟以后,把盘子里蒸出来的水倒掉,鱼身上撒上适量的葱花和彩椒丝

6

把煮好的调味酱汁淋到黄花鱼身上买黄花鱼,京东搜索三都港

注意事项

黄花鱼洗干净

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