土豆饼是大家经常能够吃到的点心,那土豆饼如何做好吃呢?今天小编就和大家分享一下它的做法,希望能够帮助到大家。
工具/原料
土豆(2个)、白砂糖(2勺)、黑芝麻(1勺)、面粉(适量)、鸡蛋(1个)
方法/步骤
1
首先将土豆洗净,放进高压锅压15分钟。
2
然后将土豆去皮放进盆子中,用勺子压成土豆泥。
3
接着往盆子中加入2勺的白砂糖、1勺的黑芝麻、适量的面粉,搅拌均匀。
4
然后往盆子中打入一个鸡蛋,搓揉成团,发半个小时。
5
接着取一小团的土豆泥的团,搓成小圆。
6
然后锅中放入适量的食用油,将土豆饼放到油锅里煎3分钟。这里需要注意的是必须开小火,否者是很容易煎糊掉的。
7
接着用筷子将土豆饼翻个面,继续煎3分钟就可以出锅了。
8
一道美味可口的土豆饼就做好了。
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