自家抓的小海虾，由于太小不适合清蒸，所以做了一道五香味的
食材
1
海虾 500克
2
五香粉 适量
3
蒜末 适量
4
姜末 适量
5
胡椒 适量
6
酱油 适量
7
盐 少许
8
蚝油 适量
9
料酒 1勺
10
鸡精 适量
方法/步骤
1
海虾，蒜头生姜切末，胡椒敲碎备用
2
海虾用清水泡上，把虾清洗干净，去头，用牙签去除虾线，放在一边备用
3
油锅爆香姜蒜、胡椒，蒜末，随后放入小海虾，翻炒均匀
4
倒入适量的料酒，酱油，蚝油，五香粉，盐， 翻炒均匀，虾身弯曲，变红即可，最后放鸡精即可出锅
注意事项
盐和生抽量一定要少，放多就咸了。虾很容易熟，炒的时间不易过长，影响鲜嫩的口感。
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