炸鱼不一定多难，教你家常做法，好吃又简单！
食材
1
带鱼 两根
2
鸡蛋 一个
3
面粉 一小碗
4
食用盐 两小勺
5
味精 一小勺
6
料酒 两小勺
7
花椒 一小勺
方法/步骤
1
带鱼开膛去头洗净切段
2
加水、四种辅料、面粉拌至糊状
3
另在一碗中打入鸡蛋搅好
4
锅中准备好油一块一块蘸鸡蛋液下锅炸至金黄酥脆捞出
注意事项
辅料根据自已适当品尝下再下锅
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