红烧猪蹄家常菜，你会做吗
食材
1
猪蹄 1个
2
油 适量
3
料酒 适量
4
盐 适量
5
酱油 适量
方法/步骤
1
猪蹄洗净
2
切开
3
开水煮一分钟
4
洗净取出备用
5
锅内加油和冰糖，熬至酱油色
6
放入猪蹄翻炒
7
放料酒、生抽、老抽、葱姜、八角、香叶、桂皮
8
加水和盐
9
水开炖一小时
10
装盘
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