胡萝卜营养丰富，可以以增强抵抗力。胡萝卜中的木质素，可以间接消灭癌细胞。还可以降糖降脂降低血脂，促进肾上腺素的合成，此外还有降压，强心的作用。菜花的维生素C含量非常高,不但有利于人的生长发育,更重要的是能提高人体免疫功能,促进肝脏解毒,增强人的体质,增加抗病能力,提高人体机体免疫功能，也有抗癌的功效。常吃身体健康。
食材
1
胡萝卜 适量
2
花菜 适量
3
葱 适量
4
盐 适量
5
生抽 适量
6
醋 适量
7
五香粉 适量
方法/步骤
1
将胡萝卜洗净，切成条状。
2
花菜洗净，用手掰开
3
炒锅放油，放入葱花爆香。
4
放入胡萝卜，翻炒。
5
再放入花菜。搅拌均匀。
6
放入盐，五香粉，生抽等调料。
7
加适量水。翻炒。
8
出国前加点醋。装盘即可。
注意事项
1
胡萝卜先炒一会儿，再放花菜。
2
最后放醋。
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