鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材
1
面粉 1碗
2
鸡蛋 2个
3
油 适量
4
盐 少许
5
发酵粉 小半勺
6
糖 小半勺
方法/步骤
2
将发好的面揉成面团，揉好面后揉成细长条，然后用刀背稍微压扁，再给揉好的细长条上来回用刷子刷一层食用油，避免和案板粘连，然后用刀切成三四厘米左右的段，两段一摞然后用筷子在中间压一下，最后两手各捏一边稍微用力往两边轻拉，拉好的半成品
3
要是觉得切的块有点大拉出来的油条有些过大或者过长的话，可以用刀将拉好的油条一分为二然后摆放整齐待下锅。炒锅中倒入适量食用油，然后待油烧热之后记得先将火调至小火（切记油热后调小火再油条下锅，否则火太大容易炸焦油条），然后将油条下锅，用筷子不停翻面避免火色深浅不一
4
油条炸至金黄色既可出锅啦，给俩宝做的鸡蛋小油条出锅啦
注意事项
切记炸油条时待油烧热了后一定要先把火调小火再油条下锅，否则容易炸焦油条，还有就是发酵粉要用温水不可用温度过高的水，否则会烫熟起不到发面的作用