参加美食天下与COOK100举办的原创烤肉活动的第二道菜，这次用的是COOK100的蒜香烧烤酱。包装一拆开，我就直接尝了一点这个酱，蒜香味非常浓郁，在我准备腌肉的时候，女儿在旁边守着随时准备捣乱，为了分散她的注意力，我就把蒜香烧烤酱递给她了，结果女儿也尝了一点，并且还咂的津津有味。这个酱味道确实不错，不辣的，里面有蒜碎，特别香。 尽管我用的五花肉比较精，但是也要配些蔬菜，这样荤素搭配，味道和营养才会更上一层楼，而且增添了很多亮色，这样才能做到色香味俱全嘛。
工具/原料
原料：五花肉、COOK100蒜香烧烤酱、红黄彩椒、洋葱、黄瓜、玉米。
步骤/方法
1
准备材料，豆瓣酱、鸡蛋、葱；
2
将鸡蛋打在碗中；
3
鸡蛋液搅拌均匀，取一个小碗，取适量豆瓣酱和水放碗中；
4
炒锅里倒油，待油五成热时倒入打散的蛋液；
5
蛋液倒入锅中后，开小火，用筷子不停的画圈搅拌；
6
如图这样，将鸡蛋炒散成鸡蛋花；
7
将豆瓣酱和水搅拌均匀，倒入炒散的鸡蛋里；
8
火熬煮，因为酱咸，没放太多，喜欢颜色重的可以加少许老抽和生抽提色；
9
小火煮至汤汁收稠，撒葱花，加少许糖调味即可。
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