这道菜很地道的家乡味
食材
1
豆腐片 4片
2
笋干 100g
3
猪肥肉 40g
方法/步骤
1
准备食材，将笋干、猪肥肉、豆腐片分别洗净，切好，待用
2
热锅中倒油，将猪肥肉倒入，快速翻炒，大火翻炒，将笋干倒入
3
再将豆腐片倒入，快速翻炒均匀，不停翻炒，肥肉慢慢滋出肥油
4
加一点点水，盖上锅盖焖一会儿，大火持续~~
5
大约爆炒5分钟后掀开锅盖，放盐等调料，翻炒均匀
6
大火收汁，即可出锅，味道棒棒哒，已经试过了~~
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