香菇炒鸡蛋具有延年益寿、防癌、强身健体、降压、降血脂、降胆固醇、健脑益智等功能，现在小编与大家分享香菇炒鸡蛋做法步骤。
食材
1
香菇 6个
2
鸡蛋 3个
3
蒜片 8克
4
食用油 5毫升
方法/步骤
1
蒜片8克，香菇6个洗净切块
2
鸡蛋3个打散
3
清水烧开，倒入香菇，搅拌均匀，焯水30秒
4
锅中放入食用油5ml，倒入蛋液，炒熟
5
锅中倒入食用油5ml，放入蒜片，大火爆香，生抽5克，倒入鸡蛋、香菇，翻炒均匀
上一篇：香菇的简单做法，辣椒炒香菇
下一篇：香菇炒鸡蛋怎么做