随着我们生活水平的日益提高，人们越来与不满足于仅仅是从超市里购买酸奶了，大家更喜欢自制酸奶带给我们的欣喜感与成就感，而自制酸奶的口感确实也比市售酸奶要香浓得多。所以，虽然自制酸奶成本要比市售高很多，很多人还是乐此不疲。 今天，小编来教大家做一款非常简单的自制酸奶沙拉。
方法/步骤
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准备好酸奶机，用热水烫一下酸奶发酵杯
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烫完等发酵杯冷却以后，将4袋牛奶倒入酸奶发酵杯中，我这个杯的容量是1000毫升牛奶，4袋牛奶刚刚好哦
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从冷冻柜中，拿出酸奶发酵剂，均匀撒入牛奶中，并搅拌均匀
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将发酵杯的杯盖盖好，拿出酸奶机的外胆
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准备一杯温水，温度大约在50度左右，倒入酸奶机外胆中，这一步是为了让发酵更好的进行，在炎热的夏天这一步可以省略，但是在冬天是必须的哦
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把酸奶机盖子盖好，通上电，看到机器上的红灯亮了，它就开始工作了
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6个小时以后，酸奶就发酵好了，打开酸奶机的盖子，舀出一勺来看看效果，像老酸奶一样厚厚的，很有质感
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找小瓶子装瓶，密封后放入冰箱冷藏室中，冷藏3个小时以上，酸奶的口感会更好哦。
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下面我们来做酸奶水果色拉，准备一个苹果，一个桃子，削好皮
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苹果、桃子切块，找个漂亮的玻璃碗，放进去，会更养眼哦
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最后一步，把冷藏室里的酸奶拿出来，倒在水果块上面，哇，冰冰凉凉、甜甜蜜蜜的，真是好吃极了！快来一起分享吧！
注意事项
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酸奶发酵剂淘宝上都有卖，实在是买不到，弄一瓶市售酸奶，倒入一半也可以发酵。
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酸奶做好了，马上喝口感不好，必须要放在冰箱里冷藏以后才好喝。
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冷藏的酸奶保质期大概是1个周，超过一个周的就别喝了，失去了营养价值。
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冬天自己做酸奶的时候，如果室内温度不高，需要在酸奶机外面盖上东西保温哦。
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我分享的是水果沙拉，当然你也可以做蔬菜沙拉喽，还有其他的水果，统统都可以加进去，
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