好的红烧鲅鱼的做法： 教给大家 味道咸鲜、微甜口味！喜欢辣椒，可以适量放
食材
1
鲅鱼 1条
2
盐 糖 适量
3
料酒 酱油 适量
4
葱 姜 适量
5
蚝油 水 适量
方法/步骤
1
将鲅鱼切成小块，放入盆中，加盐、料酒、葱、姜腌20分钟
2
锅中油烧热，放入鲅鱼炸至两面金黄
3
炸好的鲅鱼。
4
葱切段，姜切片，八角一个
6
倒入料汁（酱油、醋、糖、蚝油、加水调成）
7
放入鲅鱼加水，大火烧开，转小火闷10分钟，汤汁剩不多加适量盐盛出装盘即可，喜欢辣椒的可以炸
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