胃涨了吧?油大了吧?上火了吧?不消化了吧?.么怕,跟我来做冰糖山楂羹,助您消化
工具/原料
1 斤 自来水 150 克 冰糖 山楂
步骤/方法
1
山楂用流水洗净,把“把儿”揪出来。
2
山楂,拦腰切开,把籽剔出来。
3
一斤山楂一斤水,三两冰糖一口锅。
4
水、山楂、冰糖,比例:1:1:0.3。
5
开大火煮沸。
6
转小火,盖盖儿..... (期间,每10分钟搅一次锅。为什么呢?怕糊底儿!)
7
半个小时后:(山楂逐渐糖化......)。
8
一个小时后:(山楂完全糖化,山楂和冰糖融合在一起特有的那种酸酸甜甜的味道扑鼻而来......)。
9
OK!就这么简单.......。
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