相比较于去外面饭店吃饭，自己在家里做饭是既经济又实惠的选择，能在家做一份家常酱牛肉就感觉很棒，一起来看看详细做法吧。
食材
1
牛肉 800g
2
干辣椒 20g
3
甜面酱 20g
4
葱 10g
5
冰糖 10g
6
花椒 5g
7
生抽 5g
方法/步骤
1
把准备好的牛肉切成两段。
2
将牛肉放入凉水中，水烧开焯下水。
3
水开后，把浮沫撇去。
4
把牛肉捞出来清洗一遍。
5
将花椒、八角、香叶、葱段、干辣椒、冰糖、甜面酱、老抽、生抽倒入到砂锅中，搅拌均匀。
7
大火烧开，转小火炖一个小时即可。