好久没做了,好吃的停不下来
食材
1
牛肉 1000g
2
香叶 1g
3
姜 3g
4
老抽 10g
5
八角 3g
6
冰糖 10g
7
料酒 3g
8
生抽 15g
方法/步骤
1
牛腱子解冻切块
2
加料酒茴香煮出血水,清水里过几遍
3
加上调料,高压锅压一下
4
高压锅里捞出,放过里继续炖
5
捞出来,冷藏过后更好吃,好香好香
6
喜欢吃辣的朋友可以根据个人喜好加入适量的辣椒,这样比较符合个人的口味。
注意事项
高颜值,低操作,居家假期必备,手工达人专属
牛肉 1000g
香叶 1g
姜 3g
老抽 10g
八角 3g
冰糖 10g
料酒 3g
生抽 15g
牛腱子解冻切块
加料酒茴香煮出血水,清水里过几遍
加上调料,高压锅压一下
高压锅里捞出,放过里继续炖
捞出来,冷藏过后更好吃,好香好香
喜欢吃辣的朋友可以根据个人喜好加入适量的辣椒,这样比较符合个人的口味。
高颜值,低操作,居家假期必备,手工达人专属