炒的干香的鸡丁，配上香香脆脆的辣椒与花生，入口干香酥脆，让你停不了口
食材
1
鸡肉 300克
2
辣椒 3个
3
花生米 20克
4
熟白芝麻 10克
5
蒜 3瓣
6
花椒 2个
7
生抽 1勺
8
老抽 1勺
9
盐 1勺
10
糖 1勺
11
香菜 1棵
香酥鸡丁的做法
1
准备所需食材。
2
花生米去除红衣
3
鸡胸肉切丁，用老抽生抽腌制15分钟
4
干红辣椒切成小段，花椒洗净
5
热锅凉油放入花生米小火炸制
6
炸至金黄酥脆后捞出
7
锅里放适量的油，放入蒜末小火炒香
8
放入辣椒和花椒翻炒
9
放入鸡丁大火爆炒
10
鸡丁要多炒一会，这样才会干香可口，放入花生米翻炒
11
倒入香酥辣椒一起翻炒
12
放入熟白芝麻翻炒
13
放入盐和白糖，翻炒均匀出锅，装盘
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