皮薄馅多的芹菜肉馅水饺，我们全家都喜欢吃，这次做的时候记录下来，有喜欢的也快点行动起来吧！
食材
1
面粉 600克
2
猪肉馅 300克
3
芹菜 1把
4
食盐 3克
5
五香粉 2克
6
植物油 30克
7
大葱 1根
8
生姜 1小块
9
黄酱 3勺
10
酱油 3勺
11
鸡精 2克
12
水 适量
步骤/方法
1
芹菜去根去菜叶洗净放菜筐中沥干水份
2
面粉少量多次加水直至和成光滑的面团，盖保鲜膜醒半小时
3
芹菜和葱姜切碎倒入肉馅中，锅中放油倒入黄酱炒一下一起倒入馅中，加入盐、五香粉、酱油、鸡精拌匀
4
醒好的面团切一块搓成长条后切成小剂子，按压成圆形后擀成薄皮
5
取一个面皮加入馅料后折起来在中间捏一下
6
然后两边都捏好，一个就包好啦
7
依次包好其它的
8
锅中加半锅水，水开后下入水饺，用铲子顺锅边摸底将水饺翻一遍
9
煮开后加入适量水继续煮开，如此重复三次就好了
10
盛入盘中，配上一点醋就可以开吃啦
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