煲汤的时候，特意没切猪肚，就整个煲的，为的是等汤煲好了，猪肚也煮到了，把它取出来，摊凉后，切成条，用芝麻油等调料一起拌着吃，特别的香，是一道清爽鲜香的小凉拌，还是一道非常不错的下酒菜哦
食材
1
猪肚 1个
2
芝麻油 2茶匙
3
盐 1克
4
糖 0.5茶匙
5
辣椒油 1.5茶匙
6
蚝油 0.5茶匙
7
熟白芝麻 10克
8
大蒜 10克
9
小葱 10克
步骤/方法
2
切成小条
3
大蒜剁成蒜末
4
加入盐，糖，生抽，蚝油，陈醋等
5
再加入多一些的芝麻油
6
最后来一点辣椒油
7
拌匀
8
浇在肚条上，拌匀即可盛盘
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