炒丝瓜,在承德有什么技巧?在这秋季,正是吃丝瓜的好季节。请大家看看小编的操作过程。
食材
1
丝瓜 适量
2
葱姜 适量
3
盐 适量
4
料酒 适量
5
肉沫 适量
方法/步骤
1
丝瓜去老皮。留下瓤切好片。备用。
2
切好丝瓜瓤。
3
切好肉沫。
4
切好葱姜。
5
炸好花椒油。
6
放入葱姜。爆香。
7
加入肉沫。翻炒。
8
加适量料酒、酱油。
9
加丝瓜瓤。翻炒。加盐适量。
10
翻炒。炒熟。
11
出锅。
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