如何用橄榄油做火腿蛋饼

橄榄油可以生饮,这事我早知道,但从来没胆喝,觉得齁老怪的,后来在网上看到有人说每天空腹喝5Ml,喝了半年,不仅减重,而且皮肤也变好,没有斑点比较细腻的说。橄榄油炒菜拌菜都没啥怪味,咋生饮就那么大的味道啊,以为跟牌子、产地有关系,放下这瓶希腊产的,又开了一瓶意大利的努玛橄榄油,结果味道一样,在艺术与吃饭这个问题里,我选吃饭,在漂亮和舒服这个问题里,我毫不犹豫地跳进舒服的坑。真的,我信如果坚持下去喝橄榄油,肯定是有好处的,谁想试试,我支持,精神支持着。今早做完早餐,我又不死心地喝了一勺,继续反应着……原料:中筋面粉150克、鸡蛋60g、水200g、盐3g、五香粉2g、火腿片4片、早餐乳酪2片、生菜若干。做法:碗里放入面粉,加蛋,加清水,用搅拌器打均匀了,没有面疙瘩即可。加入盐、五香粉搅拌均匀。不粘煎锅里刷一层橄榄油,浇一大勺面糊进去,拿锅一转,面糊就铺满了整个锅底,握住锅饼轻轻晃动,等到面饼可以晃动的时候,拿铲子捞起面饼,一翻,继续等面饼可以晃动的时候,两边煎黄后出锅。出锅后,在面饼上放两块火腿,一块乳酪,卷两片生菜,卷好切断即可。啰嗦几句:1、没有橄榄油,用普通的调和油也可以做。2、面糊要稍微稀一点,类似稀果酱那样的状态就好了,太稠,饼容易做做厚了,不好吃。3、面糊一定要打到没有疙瘩为止,用那种手动打蛋的那个搅拌器比筷子搅拌快。4、一定要用不粘锅平底锅,火也不能是大火,小火慢煎。