简易制作韭菜饺子
食材
1
普通面粉 1碗
2
酵母 3g
3
鸡蛋 1颗
4
韭菜 半碗的量
5
盐 少许
6
虾皮 少许
7
温水 适量
8
五香粉 少量
9
辣椒粉 少量
方法/步骤
1
将酵母倒入温水内
2
往面粉里倒入混有酵母的温水，揉搓至面粉不粘手，成团，放置在温暖处发酵
3
起过放油，倒入鸡蛋打散，倒入切碎的韭菜，倒入虾米，加入适量的盐，继续翻炒，可加入少量五香粉和辣椒粉提香。
4
待面粉发酵至两倍大，分成小份，在案板上撒面粉，擀成圆形饺皮
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