不知道为什么总是很喜欢吃金针菇，感觉怎么做都好吃！
食材
1
鸡蛋 2个
2
金针菇 200g
方法/步骤
1
准备食材， 将鸡蛋、金针菇分别洗净，切好，待用
2
热锅中倒油，将鸡蛋液入锅，慢慢成形，用筷子 搅拌
3
不要放任何调料，可以加一点点水，大火翻炒，出锅
4
热锅中倒油，将洗净、沥干水分的金针菇入锅，不停翻炒，大火
5
新鲜的金针菇会释放处大量的水分，淋上少许生抽，翻炒均匀
6
然后将鸡蛋入锅，混合均匀，大火翻炒，放盐等调料，翻炒均匀，出锅
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