一般烧一道菜，只有将调料放足，注意火候才能烧出美味。可现在很多人都讲究健康，不喜欢加太多调料，小编就讲讲以最少的调料，如何炒出美味的方法。
食材
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花菜 半个
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油 20g
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盐 5g
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味精 3g
5
姜片 3片
方法/步骤
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开小火，锅里倒入油，放入盐，把油煮热。
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放入姜片，煎一下。
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倒入切好的花菜。
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大火翻炒一下。
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加入适量的水，盖上锅盖，将花菜煮到九成熟，如果把握不好，可以开着锅盖烧，这样花菜不容易烧老掉。
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关火，加入味精。
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最后翻炒一下。
注意事项
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如果你选择盖上锅盖，一定要注意观察，以免把花菜炒老了。
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