梭子蟹粉丝煲因为好吃而深受人们的喜爱,但很多人苦于不知道做法,下面就让我们一起来看一下它的做法吧。
食材
1
梭子蟹 2只
2
红梗芋艿 10个
3
生抽 少许
4
料酒 少许
5
葱 适量
6
姜 适量
方法/步骤
1
将红梗芋艿洗净放入沸水,煮5分钟后捞出过凉。
2
红梗芋艿剥去外皮对半切小块。
3
粉丝用凉水泡软备用。
4
剪下蟹钳掰开蟹盖。
5
挑出蟹胃并将蟹洗净后对半剪开。
6
均匀沾上干淀粉。
7
热锅起油,爆香葱段姜片加蟹等。
8
芋艿也用底油煎。
10
加粉丝20分钟后即可食用。