香菇鸡肉粥有很多小伙伴喜欢吃，但是不知道怎么做，下面为你介绍下具体的做法，希望可以帮助到你。
食材
1
大米 100g
2
香菇 2个
3
鸡肉 100g
4
盐 5g
5
白胡椒粉 2g
方法/步骤
1
提前1小时浸泡大米，放入锅中炒至表面糊化。
2
放入锅中，小火煮20分钟。
3
将香菇和鸡肉切成条状，将切好的鸡肉放入碗中，倒入清水浸泡5分钟。
4
取出鸡肉，放入碗中，加入盐拌匀。
5
在煮沸的粥中，加入香菇、鸡肉、盐和白胡椒粉，煮沸后不停搅拌，小火煮至鸡肉熟透即可。
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