一碗蛋炒饭，粒粒金黄，唇齿留香。 女儿爱吃。
食材
1
米饭 1碗
2
鸡蛋 1个
3
盐 适量
4
土豆丝 适量
5
小葱 适量
6
肉沫 适量
方法/步骤
1
将蛋黄加入米饭中拌匀
2
将土豆丝加肉沫、葱花炒熟备用。
3
锅内放油烧热，放入加蛋黄拌匀的米饭翻炒。
4
加入已炒好的土豆丝、葱花，翻炒均匀。
5
出锅装盘。
6
锅内放少许油烧热，将加盐打散的蛋白入锅煎熟。
7
开吃，软糯清香，棒棒的。
注意事项
以不加土豆丝和肉沫，净净的也很好。
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