老吃大鱼大肉的,时间长了都吃腻了。今天去超市买了点芹菜炒个豆干芹菜,感觉味道还是不错的。下面分享下制作过程。
食材
1
豆干 适量
2
芹菜 适量
3
酱油 适量
4
食盐 适量
5
香油 适量
方法/步骤
1
买回来的芹菜切段洗干净,我一般都把叶子扔掉了,其实叶子也可以吃哦!豆干也设成长条装盘备用!
2
锅中做水烧开,然后放入芹菜焯水,去掉芹菜的味道。
3
捞出芹菜投凉,撒一点盐腌一下。
4
锅中放油,加入芹菜翻炒,稍微炒2分钟就行,等待变软即可。
5
加入豆干接着翻炒,加少许酱油和食盐,如下图所示。
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翻炒闷一下,就可以出锅啦! 成品如下图,味道还可以!
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