因为香辣爆鸡丁狠辣,很开胃,所以经常有种没吃饱的感觉,它给人对味觉刺激相当的有冲击,让人很纠结,下面给大家介绍下香辣爆鸡丁的做法。
工具/原料
1
鸡胸脯肉400
2
胡椒20
3
红尖椒50
4
色拉油,食盐,生抽,叉烧酱适量
方法/步骤
1
鸡肉洗净、切丁,放入一大勺叉烧酱和生抽,腌制20分钟;
3
鸡丁炒至八成熟时,放入杭椒、红尖椒,调入适量盐,翻炒至熟,出锅就可以吃了。
注意事项
1
鸡丁最好提前腌制,腌制时间越长越好。
2
叉烧酱、生抽已有咸味,盐要酌量放
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