寿司是一种既美观又好吃的一种食品，很多人可能觉得制作寿司很麻烦，其实很简单，今天小编就教大家一个简单的寿司做法。
食材
1
米 适量
2
海苔 2张
3
精盐 适量
4
黄瓜 1根
5
火腿 1根
6
胡萝卜 1根
7
鸡蛋 2个
8
食用油 适量
9
竹帘 1个
方法/步骤
1
首先将米用水掏好，放入锅里。加入适量的水煮上。
2
将黄瓜洗净切成细长条，用少量的盐腌一下。
3
胡萝卜洗净去掉根部，也切成长条。火腿切成条。
4
将焖好的米饭打散晾凉。将鸡蛋打入碗中搅匀。
5
把火打开放入少许油烧热后，将鸡蛋倒入锅中煎成饼状后盛出晾凉，切成长条。
6
将海苔平铺在竹帘上，将晾凉的米饭平铺在海苔上。
7
把黄瓜条，胡萝卜条，火腿摆在米饭的一侧，紧握竹帘将海苔卷起，边卷边将竹帘拉紧。
8
卷好后将竹帘打开，用刀把卷好的寿司切成大小一致的段，码入盘中就好了。
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