薯片对于大家来说肯定一定也不陌生，而且欢迎程度很高，尤其是对于女生来说，下面就来给大家讲一下，如何自己在家自己制作薯片。
食材
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土豆 一个
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盐 一勺
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食用油 适量
4
辣椒面 适量
方法/步骤
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第一步：准备一个不圆润的小土豆，去皮切薄片。
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第二步：放入清水中洗去表面淀粉。
3
第三步：水开后放入一勺盐，然后再放入土豆片。
4
第四步：煮至透明状从锅中捞出，然后过凉，用冷水淋一下。
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第五步：然后控干它的水分，防止下油锅时油遇水溅出来。
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第六步：锅中油达到六成热的时候下锅，中小火慢炸，炸至表面金黄薯脆捞出控油。
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第七步：撒上适量的麻辣椒，翻滚几下，薯片就做好了，如果喜欢吃辣，也可以多放一些麻辣椒。
注意事项
在油锅中一定要不停的翻动，防止炸黑
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