菠菜粥的作用:补血,止血,和血,润肠。适用于缺铁性贫血、衄血、便血、坏血病及大便不畅等症。
工具/原料
1
菠菜
2
大米
方法/步骤
1
把菠菜洗干净。最好是一片一片洗。
2
淘米,可以只淘一遍。
3
煮粥,切记不可以这个时候放菠菜。
5
粥有浓浓的香味时,可以放菠菜。
6
用小碗成一碗,每日早晚餐时顿服。
注意事项
肠胃虚寒、便搪腹泻及遗尿者忌用;菠菜以新鲜为佳,如 变色久放者不宜食;菠菜含草酸而味涩,可先放在开水中焯一下,再煮粥, 即无涩味。
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