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山药猪骨乱炖

荤素搭配,香甜不腻。
食材
1

猪骨 一斤

2

山药 一根

3

胡萝卜 一根

4

葱 一根

5

姜 六片

6

胡椒粉 适量

7

盐 适量

8

油 一点

方法/步骤
1

脊骨排骨筒骨啥的都可以,提前收拾干净扔凉水里泡一晚上去下血水

2

锅烧热加点油,铺上控干水的骨头们

3

中小火煎变色了挨个给骨翻翻面,然后放进葱姜

4

继续煎到葱姜挺香肉微焦,根据自己想要汤的量往里冲热水

5

将切大块的山药胡萝卜放进锅中,大火煮开撇下沫

6

盖上盖子小火咕嘟到肉熟汤白山药烂,大概三四十分钟的样子

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