荤素搭配,香甜不腻。
食材
1
猪骨 一斤
2
山药 一根
3
胡萝卜 一根
4
葱 一根
5
姜 六片
6
胡椒粉 适量
7
盐 适量
8
油 一点
方法/步骤
1
脊骨排骨筒骨啥的都可以,提前收拾干净扔凉水里泡一晚上去下血水
2
锅烧热加点油,铺上控干水的骨头们
3
中小火煎变色了挨个给骨翻翻面,然后放进葱姜
4
继续煎到葱姜挺香肉微焦,根据自己想要汤的量往里冲热水
5
将切大块的山药胡萝卜放进锅中,大火煮开撇下沫
6
盖上盖子小火咕嘟到肉熟汤白山药烂,大概三四十分钟的样子
猪骨 一斤
山药 一根
胡萝卜 一根
葱 一根
姜 六片
胡椒粉 适量
盐 适量
油 一点
脊骨排骨筒骨啥的都可以,提前收拾干净扔凉水里泡一晚上去下血水
锅烧热加点油,铺上控干水的骨头们
中小火煎变色了挨个给骨翻翻面,然后放进葱姜
继续煎到葱姜挺香肉微焦,根据自己想要汤的量往里冲热水
将切大块的山药胡萝卜放进锅中,大火煮开撇下沫
盖上盖子小火咕嘟到肉熟汤白山药烂,大概三四十分钟的样子