昨天刚刚买了一个麦饭石不粘锅，正好秋葵还剩下一点点，准备用秋葵炒卷心菜，顺便试试这个锅子怎么样，嘿嘿嘿。秋葵里边的粘液只需一点点就使整个菜的口感大不一样，凉拌秋葵、鸡蛋炒秋葵是普通的做法，我这里是有一点创新，把秋葵与不同蔬菜混搭，看看效果如何。
食材
1
卷心菜 150g
2
秋葵 50g
3
大蒜 3瓣
4
油 适量
5
盐 适量
6
醋 少量
7
鸡精 少量
8
生抽 少量
方法/步骤
1
卷心菜和秋葵分别洗净切丝。大蒜去皮切细
2
锅烧热，加油，大蒜煸香
3
倒入卷心菜和秋葵丝翻炒
4
加入各味调料翻炒均匀
5
出锅。
注意事项
1
因为我皮肤爱长痘痘，所以饮食都比较清淡，喜欢重口味一点的朋友可以加干辣椒丝
2
秋葵和卷心菜都比较好熟，所以可以同时下锅
3
不用加锅盖，免得菜被焖黄
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