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松软的馒头怎么做

松软的馒头很多人都喜欢吃,但大多数人却不知道怎么做。下面就和大家来分享一下,希望可以帮助到大家。
工具/原料

面粉300克,红糖粉50克,酵母粉3克,红枣20克,葡萄干20克,温水200克。

方法/步骤
1

温水中倒入50克红糖,搅拌溶解。

2

3克酵母粉用温水化开。

3

将300克面粉倒入红糖水中。

4

倒入酵母水。

5

搅拌均匀。

6

揉成光滑的面团。

7

包上保鲜膜发酵一小时。

8

将20克红枣和20克葡萄干切碎备用。

9

发酵好的面团揉开排气。

10

擀成长方形薄片。

11

撒上红枣和葡萄干碎。

12

由下往上卷起。

13

切成等份。

14

切好的面团放入蒸笼,大火蒸25分钟即可。

15

这样一份松软的馒头就做好了。

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