这次发一个 葱香的苏打饼干， 只是味道变成的葱香的， 并且加了白糖， 相比之下更加浓郁一些。
食材
1
低筋面粉 150g
2
纯白糖 20g
3
水 50ml
4
玉米油 40g
5
精盐 2g
6
大葱 适量
7
酵母 2g
8
小苏打 0.5g
方法/步骤
1
主料为水油皮原料，将水油皮原料混合在一起，揉成光滑面团，用温布盖上，在温暖的地方发酵。
2
辅料为油酥原料，将油酥原料混合在一起，也揉成光滑面团
3
将发酵好的水油皮面团重新揉一下，略擀一下，将油酥放在水油皮上。
4
将油酥包入水油皮中。
5
擀成大薄片。
6
将薄片的左右两端向中间对折，中间留些许空隙。
7
再向中间进行对折。
8
旋转90度，再重新擀成大薄片。
9
再将两端向中间对折，中间留少许空隙。
10
向进行对折。
11
再擀成大薄片。如此再重复2次。
12
再最后一次擀成的薄片上用叉子插上小洞。
13
用模具扣出所想要的饼干的形状。
14
将饼干生坯摆放在烤盘上。 放入烤箱175度，15分钟左右。
注意事项
1
1 葱只取葱绿为宜。
2
2 面团一定要醒。
3
3 烤时一定要在旁边看着，不要烤糊了。
上一篇：怎么做咸香芝士饼干
下一篇：香葱苏打饼干（无糖版）的做法