材料隔夜五谷饭1碗,猪肉丝适量,乾黑木耳1小把,酱油3匙,黑胡椒粉适量,黑胡椒碎适量,香油1.5匙,刀豆4支,料酒1.5匙,蒜2瓣,姜粉1小匙,橄榄油一点点,水一点点做法1丶蒜2瓣做成蒜蓉。2丶大碗中放入适量猪肉丝,1匙酱油,1.5匙料酒,1小匙姜粉和一半的步骤(1)用手抓匀。3丶乾黑木耳1小把发泡洗净切小块。4丶刀豆4支洗净去除两端和两边的丝切小段。5丶不粘锅小火加热,加一点点橄榄油用铲子抹匀,加入剩下的步骤(1)爆香。6丶加入步骤(2)翻炒,至肉半熟加入步骤(3),步骤(4)和一点点水翻炒,至刀豆和木耳差不多熟加入1碗隔夜五谷饭,2匙酱油,适量黑胡椒粉和黑胡椒碎翻炒均匀。7丶加入1.5匙香油翻炒均匀装盘。小诀窍五谷饭的做法:1丶五谷米2杯洗净倒入电压力锅内锅,加入2.4杯水。2丶选择「煮饭\浓郁」。
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