白萝卜做馅，皮薄馅大。
食材
1
白萝卜 1根
2
面粉 500克
3
油盐 适量
4
葱 1克
5
酱油 2克
6
胡椒粉 1克
7
香油 1克
方法/步骤
1
白萝卜去皮洗净切丝，拌入适量盐，将萝卜丝的水分杀出来。
2
面粉倒入盆中，和成光滑柔软的面团。
3
萝卜丝出水后，用手将其水分攥干，加入油，胡椒粉、酱油，再调入几滴香油，搅拌均匀就可以了。
4
面团醒好之后，搓成长条状，分成多个大小一致的小面团，取一个擀开，擀薄，放入调好的萝卜丝馅。
5
向上收口，像包包子一样，慢慢将其捏紧收口。
6
收口朝下，把饼轻轻按压至扁。
7
锅内刷上一层油，开小火，放入饼慢慢煎。
8
一面煎好后翻另一面煎，两面煎至金黄色就可以出锅了。
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