今天初次尝试炸糖糕，感觉还不错，很喜欢吃甜的东西。
食材
1
面粉 180克
2
白砂糖 40克
3
水 300克
4
面粉陷 30克
5
白糖陷 60克
6
红豆沙 适量
7
花生碎 适量
方法/步骤
1
白糖倒入水中，煮至沸腾即可。
2
把烧开的甜品一边倒，一边搅拌，这样能把握好水量，不至于面粉成糊状。
3
揉面的时候力度要轻，手上抹点油，这样不粘手。
4
包了3种馅的，豆沙馅，白糖面粉馅，白糖面粉花生馅，做的时候记得手里抹点油。
5
包好的糖糕，搓圆，摁压成小圆饼就好了，盘子里记得抹点油，这样不沾。
6
炸至漂浮，两面金黄即可。
注意事项
揉面时手上抹点油就不会粘手。
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